Inovasi Ini Atasi Manspread di Transportasi Publik
Apr 20, 2016
Meneruskan Perjuangan (Panjang) R.A. Kartini
Apr 21, 2016

Mahasiswa Surabaya Kembangkan Obat Anti Kolesterol dari Ekstrak Apel Hijau

apel hijau

Apel Hijau via pixabay.com

Bagi sebagian besar orang, apel hijau hanya dimanfaatkan panganan sebagaimana buah lainnya. Jumlahnya yang melimpah di Indonesia juga membuah apel jenis ini tidak asing di masyarakat. Namun yang siapa yang mengira jika buah ini ternyata bisa dikembangkan sebagai bahan obat anti kolestrol.

Claudio Dassmer, Mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS) ini menciptakan obat anti kolesterol dengan bahan dasar buah apel hijau lokal.

Berawal dari harapannya untuk mengurangi angka penyakit yang ditimbulkan kadar kolesterol yang tinggi dan banyaknya jumlah apel hijau di Indonesia, ia melihat kandungan yang dimiliki apel hijau secara penelitian mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Apel akan di ekstrakasi dengan metode juicer untuk menarik senyawa aktif dan menghasilkan ekstrak apel cair. Selanjutnya, ekstrak cair tersebut dikeringkan menggunakan maltodextrin. Pada tahap akhir akan dilakukan formulasi pada ekstrak kering tersebut menjadi tablet salut enterik.

Claudio Dassmer via ukwms.ac.id

Claudio Dassmer via ukwms.ac.id

Bahan-bahan tambahan yang dibutuhkan untuk pembuatan tablet salut enterik antara lain kalsium fosfat dibasik dihidrat, Ac-Di-Sol, Talk, PVP K-30, Magnesium Stearat, Eudragit L-100, gliserol. Namun, keterbatasan dalam penelitian membuat pengembangan ini hanya baru sampai di tahap optimasi formula tablut salut enteric pada ekstrak apel hijau.

Ia berharap di masa depan inovasinya ini dapat dipasarkan ke perusahaan farmasi lokal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas. (NMY)

 

Nur Maulana Yusuf
Nur Maulana Yusuf
Lulusan Institut Pertanian Bogor yang tertarik dengan dunia media, teknologi, serta sosial ekonomi di Indonesia. Saat ini menjadi bagian dari Masyarakat Ilmuwan dan Teknolog Indonesia (MITI).

Leave a Reply