Sudah pernah mengenal Kefir? Kefir adalah salah satu produk susu fermentasi yang berasal dari Pegunungan Kaukasus di Eropa Timur. Kefir sangat populer di Eropa Timur, Rusia, […]
Buah ini pasti tidak akan kamu lewatkan sebagai pencuci mulut. Rasanya yang manis dan kandungan airnya yang banyak membuat tubuhmu menjadi lebih segar setelah menyantapnya. Selain […]
Memperhatikan geliat gerakan ketahanan pangan yang dijalankan oleh sejumlah organisasi, seperti yang telah dipaparkan dalam artikel Geliat Gerakan Ketahanan Pangan Lokal (1), ada beberapa poin yang […]
Indeks Ketahanan Pangan Global yang dirilis pada April 2015 menunjukkan posisi Indonesia berada di peringkat 74 dari 109 negara di seluruh dunia, sedangkan di Asia Tenggara, […]
Semasa kecil, jika kita ditanya mengenai masa depan dan cita-cita, maka kita akan menjawab dengan mantap profesi-profesi seperti pilot, dokter, guru, insinyur dan sebagainya. Terlepas dari […]
Global Food Security Index (GFSI) merupakan sistem pemeringkatan yang mengukur tingkat ketahanan pangan dari 109 negara di seluruh dunia. Pemeringkatan ini dikembangkan oleh The Economist Intelligence […]
Big Data adalah konsep yang lahir dari dunia teknologi informasi. Saat membicarakan tentang teknologi informasi, kita tidak lepas dari cakupan hardware dan software, namun dalam aplikasi […]
Sejak dahulu, Indonesia terkenal dengan negara agraris dengan hasil pertanian dan perkebunan yang mendunia. Negara-negara eropa mulai datang ke Indonesia karena tertarik dengan rempahnya yang beragam […]
Pakan komersial di Indonesia saat ini umumnya masih didominasi oleh perusahaan pakan asing yang kualitasnya sudah dipercaya masyarakat sejak lama. Pakan unggas merupakan jumlah pakan komersial terbesar dalam […]
Pemerintah Indonesia era Presiden Jokowi telah menetapkan swasembada pangan menjadi target utama program pembangunan dalam tiga tahun, yaitu tahun 2015-2017. Pemerintah melalui badan litbang pertanian Kementerian […]
Satu lagi, inovasi anak bangsa yang berjaya di kompetisi dunia. Gucakusi: gula cair kulit singkong ciptaan mahasiswa IPB ini telah mendapat penghargaan dari WIIPA (World Invention Intellectual Property […]
Kedaulatan, khususnya dalam bidang pangan menjadi perhatian penting, karena dampaknya tidak hanya dirasakan oleh pemerintah, tetapi juga oleh masyarakat luas. Salah satu ancaman bagi kedaulatan pangan […]